Archive2021年02月 2/3
チャイとシンギングボウルとインセンス
毎朝豆乳チャイを淹れて飲んでるんですが、今まではスパイスをブレンドされた紅茶を煮立たせて淹れてたのを最近はスパイスをゴリゴリ潰してから煮立たせ淹れています。シナモンスティックを割り入れ、カルダモン、クローブをゴリゴリ、生姜をすりおろし、煮立たせてから、アッサムティーと黒糖の塊小さいのを３つほど入れて、煮立たせる。最後に豆乳をたっぷり入れて煮立たせたら出来上がり。最近はお客様からカンボジアのお土産に...
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2021/02/24 (Wed) 21:25