レストラン・フチさんでお誕生日会

大好きなレストラン・フチさんでお誕生日会のディナー　なかこにご馳走してもらいました～

なかこと久しぶりのフチさん。
いつもの奥の席。中村先生も必ずこのお席。
ゆっくり落ち着きます。

毎度ですが、
“赤で”っていっちょまえに言うけど
“赤のぶどうジュース”です
フォアグラのムース


オードブル１皿目は、かます
爽やかなリンゴと大根？のソース。
こんなおしゃれなかます初めて～ぷりぷり美味しい～


おなすといわしのテリーヌ？
濃厚いわしのスープの中に浮いてます


ゆずの風味でほんとに茶碗蒸しみたい。
牡蠣が混ぜ込まれてる？すりこまれてる？とにかく、見た目わかんないけど、牡蠣なのです
」

私のメイン。
阿蘇の牛ロースト


なかこのメイン。
フランス産うずらのロースト。


デザートはここんところだいたいクレームブリュレが多いなぁ～ふたりとも。
今日は中に黒豆がぎゅうぎゅうに入ってた。美味しい～～～～


毎度だけど、やっぱり、フチさんは天才だ！

ご馳走様でした